作者寄语:今天我们跟大家分享的是十款拌面的做法,为什么要分享?这些技术呢,因为现在不是到了夏天了嘛,其实很多人吃饭呢都比较快捷,不会像我们一样去深度加工一样东西
那比如说我们做一个重庆小面有可能要用到几十种调味料。对吧,如果你在家里面做的话就非常的不方便。或者你忙碌了一上午,回家里面还要做饭,是不是这种简单的做法就会让你更快捷的吃上饭。
然后前两天呢有个粉丝问我要商用的拌面配方。其实怎么说呢,生用无畏就是我们把比例标准化了。去把一些家用的东西给他商用化了。给他把比例增大了,增强了。但是万变不离其中,好吃的拌面,永远是家常的味道。
可能我们作为一个北方人,对面条有一种从心里的热爱吧。分享的面食的技术比较多,如果你喜欢这篇文章,记得收藏起来,或者转发给你的好朋友。