早上靠咖啡（Coffee）提神、晚上靠酒精（Alcohol）助眠，有多少人都是这样熬过一个个赶作业和工作的日子的呢？
然鹅，说好的“早C晚A”也眼看就坚持不住了……咖啡价格飙升，用咖啡续命的美国人民直呼：
喝！不！起！了！
自去年这个时候以来，咖啡价格几乎翻了一番。2022年，美国烘焙咖啡的价格，已经创下10年来的新高。
所有人都受到打击，
消费者需要承担多少？
位于美国华盛顿州雷德蒙德（Redmond）Victor’s Celtic Coffee咖啡厅老板Andrea Parrish表示：“由于咖啡成本不断上涨，现在我们已经无法靠滴滤咖啡（drip coffees）赚钱了。”
“过去两周， 我们已经将咖啡的售卖价格提高了6%……（咖啡供应链闭环内的）所有人都受到了打击。”Andrea Parrish补充道。
Frank Curtiss和妻子是Victor’s Celtic Coffee咖啡厅的熟客、经常来买咖啡。然而最近他们深深地感受到——咖啡变得更贵了。Frank Curtiss表示：“如果一直这么涨下去，那我们需要认真地考虑重新分配在咖啡上的支出金额了。”
Caffe Lusso Coffee Roasters咖啡烘焙公司的老板Philip Meech注意到：消费者为了节约成本，而选择自己在家制作咖啡。购买一台咖啡机、配上好的烘焙咖啡豆（粉），自己在家做咖啡——在通货膨胀率飙升的当下， 此举能够节约不少开支。
消费者并不是唯一感到压力的人——对于咖啡烘焙商来说，成本也越来越高了。
Philip Meech表示：“按照目前的价格走势，我们每月的平均成本可能会上涨6,000至8,000美元。” 但咖啡烘焙商们正在努力地控制住价格，尽量少让消费者承担价格的上涨。
Andrea Parrish也表示，他正在努力改变咖啡店现状, 包括进行各种促销、增加店内音乐等吸引顾客，以获得更多收入。
糟糕的天气原因
外加供应链危机
去年，巴西和哥伦比亚等主要咖啡生产国，在干旱和霜冻糟糕气候的双重夹击之下，出现了严重的咖啡豆短缺。再加上疫情之下的供应链危机，从消费者到烘焙商，所有人都不得不面临咖啡价格大涨的未来。
预计到2022年，这些地区的产量也将低于正常水平——巴西并没有足够的缓冲库存，来追赶供不应求的情况。
当然，供应链的压力也达到了前所未有的水平。原材料上涨之际，高昂的运费、货柜短缺等情况，也持续扰乱全球供应链，挤压利润并、剧通胀担忧。发货时间最长可能要100天，而正常情况下只需要30天。
专业人士表示，所有不利因素以排山倒海之势拍打过来，咖啡价格的上涨正在迅速演变成一场危机。
如果你发现星巴克的价格悄悄地上涨了？别惊讶，从去年10月份开始到今年2月初，星巴克已经进行了三次不同程度的价格微调了。并且据说星巴克在今年晚些时候，还会迎来新一轮的涨价呢……
