血液中的同型半胱氨酸作为一种神经毒素，能让ＤＮＡ断裂，从而引发细胞的凋亡，进而促进神经系统变性，导致一些神经系统疾病，这些疾病包括阿尔茨海默、帕金森病和血管性痴呆等疾病。所以说，通过补充叶酸来降低同型半胱氨酸水平，以此来降低一些神经系统疾病就显得很重要。
说到这里可能有人会说，美国最新的卒中指南已经不再建议补充叶酸，所以我们中国人是不是也应该不再补充叶酸？其实，解答这个问题并不困难，只要分清两国不同的国情就可以做出清晰的回答。
美国和中国国情不同，美国从上世纪的1988年就开始往面粉里添加叶酸，直到现在也没有停止。所以，美国人的血清叶酸水平基本上都是达标的，并不低。相关研究显示，美国人的血清叶酸平均水平大致在14ng/ml左右。而咱们中国人因为很多原因，导致普遍叶酸摄入不足。相关研究显示，国人的血清叶酸水平也就在3-4ng/ml左右，相对还是偏低的，并不达标。这种国情的不同，带来的就是我们中的很多人，尤其是H型高血压患者应该更加注意补充叶酸，而不应该简单跟着人家美国指南学，认为叶酸不需要补充了。
吐槽君平时吃的多维片就含有叶酸，虽然分男女，但每种都有加入叶酸，足够人体所需。
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