万事屋转载生活小知识:李锦记和海天蚝油有什么区别?

这个是吐槽君一直的疑惑,直到看到这篇简单又详细的介绍!

万事屋转载生活小知识:李锦记和海天蚝油有什么区别?

李锦记和海天蚝油有什么区别?

1、最早的蚝油品牌是李锦记,后海天发现这一块有市场,欲占有一块市场份额,跟李锦记打起了价格战,制定了符合大众消费心理份量多价格低的蚝油。

2、看蚝汁成分排名。李锦记有一款财神蚝油,蚝汁排在第一,价格在12元/510g。海天有一款上等蚝油,水排在第一,蚝汁排在第二,价格在9.5元/700g。

万事屋转载生活小知识:李锦记和海天蚝油有什么区别?

万事屋转载生活小知识:李锦记和海天蚝油有什么区别?

3、李锦记看到海天的策略后,也研发了一种面向大众消费的蚝油,锦珍鲜味蚝油,在配料中水的成分排在第一,而蚝油排在第四位。紧接着,海天研发了一款金字装蚝油,前面的配方是水、酿造酱油、谷氨酸钠,蚝汁的排名在第六名。尽管如此销量都不错。

4、蚝油里会添加谷氨酸钠,也就是平时我们吃的味精,稍微加一点就很鲜。同时海天的蚝油里会添加黄原胶,增加稠度。

很多人会买价格便宜份量多的蚝油,实际上大多数人吃的都是以水为主的蚝油,蚝汁成分并不高,并且有不少添加剂。在这里并不是要推荐大家购买李锦记或海天,而是大家了解了蚝油的成分后,可依据同样的方法判断其他的配料,从价格、食用口感等方面选择更合适自己的。

不过就吐槽君来说,更喜欢香港流浮山汝记蚝油,光看他家配方表就比楼上两个牌子更馋人:蚝汁,水,盐三种。

汝记蚝油虽然偏咸,但蚝味充足,如果是用汝记蚝油作才,放的耗油量要比平时李锦记和海天蚝油少,味道反而更鲜。

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生活

万事屋服务器在更新?

2020-3-21 18:56:05

生活

对于万事屋的权限,我很惭愧。。。

2020-3-22 13:05:24

0 条回复 A文章作者 M管理员
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