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    • 智商税不够花,喝个饮料都会被收割。。。

      吐槽君在看到这篇新闻前还不知道富氧水是神马鬼。。。看完知道了,就一智商税收款机。。。

      这个时代,喝水喝的不是水,而是情怀和养生。

      大自然的搬运工在瓶装水的包装上下足了功夫,设计感十足的外观着实吸引眼球,一个生产水的企业,愣是在设计圈刷足了存在感。对于消费者来说,价格贵点就贵点,权当为情怀买单。

      如果说情怀是45度仰望天空的文艺青年玩的东西,那大多数消费者追求的是长命百岁、健康平安的诉求,这算得上是上溯到物种起源的深层需求。在这一点上,包装玩不出什么花样,但包装里面流动的水可以,于是,富氢水、富氧水为代表的富X水们出现了。

      智商税不够花,喝个饮料都会被收割。。。

      这时候,人们希望喝出健康,只是这个“希望”是否能成真,当时当下还是要打个问号。

      01 富X水在中国:氧气唱罢,氢气登场

      夏日午间十二点的骄阳让人大汗淋漓,掏出手机扫一下街角报刊亭老板的收款码,支付二三块钱后,利索地从冰箱或冰柜里拿出一瓶纯净水,喝上一口,那酸爽,啊,不,是凉爽,简直是不可阻挡。

      如果想为自己的味蕾增加不一样的体验,大可多花几块钱,来一杯饮料,coffee,tea or cola?这些都太过common,你还有另一个选择——富X水,X可以是氧,也可以氢,也可以是硒、锌,保不齐还能凑够一张化学元素周期表。

      2014年3月,某品牌以某著名歌手作为代言人推出了富氧水,号称“采用尖端锁氧技术,产品中的溶解氧含量为普通饮用水的6-10倍,通过消化道黏膜渗透方式吸收水中的高浓度氧气”,喝一瓶等于漫步森林两个小时。

      然而,这样的宣传很快就引发了网友吐槽、质疑其科学性,众多科普达人也站出来解释广告中的宣传功效有多不靠谱。

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      一档新闻节目引用新华社文章对某品牌富氧水提出质疑。|图:《上海早晨》视频截图

      如今,在商场超市,琳琅满目的饮料区很难再找到富氧水的影子,那个品牌的电商甚至没有这款水的任何介绍,只有官网有限的产品资料,这些资料和旧新闻一起证明,富氧水真的来过。

      水透明而单纯,一个水分子由一个氧原子和两个氢原子构成,氧气唱罢,氢气又来登场。

      2019年春天,39深呼吸在某论坛的观众席上发现了富氢水的身影,这款360ml的袋装水,平均售价15元,和平时1.5元一瓶的水相比,真真算得上是水中贵族。当然,没有最贵,只有更贵,类似毫升数的富氢水,单价超过20元的也并不罕见。

      再仔细看,产品包装上方有“引领4.0饮水时代”的字眼,下方“国际氢协会认证”更是扎眼,但这是个什么协会?没搜索到“国际氢协会”,我们注意到一个名为“国际氢产业协会”的社会团体,它自称由香港警察署颁发证书,在网站的“企业信息”一栏,有超过20家致力于氢健康的企业。

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      某品牌富氢水正面包装,正面标注“国际氢协会认证”。|摄影:李潇潇

      随意点开一家深圳的企业官网,它给富氢水加了更多功效,号称多喝这种水不仅可以解酒,还能治疗胆结石,促进胎儿的健康发育,甚至喂养宠物可以使其毛色更加亮泽。

      进入这家企业的微商城,39深呼吸看到其主推的产品——价格888元的富氢水杯,产品详情页面写着“每天8杯富氢水,相当于数百个水果蔬菜抗氧化数值!”

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      “国际氢产业协会”会员企业。|图:“国际氢产业协会”官网截图

      富氢水来自日本,日本科学家太田成男2007年在《自然医学》发表了第一篇氢气生物学论文,掀起了氢医学研究热。富氢水在日本被称为“水素水”,“水素”的含义“氢气”,有报道指出,富氢水已经占到日本瓶装水市场价值的10%。

      在国内,“水素水”曾经是代购圈的明星产品,如今国产的富氢水,正在从包装、纯度、来源来多方面抢占这片被氢气围绕的市场。

      水里加入气体元素竟有如此神奇的功效,学生时期要求背元素周期表的老师知道吗?

      02 富X水真的是神仙水吗?

      当氧气、氢气进入一瓶瓶水,催生的是一个大多数人都陌生的产业,而产品文案里的吹捧,更像加入肥皂的水泡泡,好看而虚幻。

      我们不禁要问,富X水真的有那么神奇吗?

      要说氢气的功效,其实也并不是空穴来风的江湖传说。

      呼吸系统疾病专家钟南山及其团队就在关注氢气的医用价值。根据媒体公开报道,我国2014年30多家医院开展了6项氢气治疗多中心随机双盲对照研究,其中包括对过敏性鼻炎、慢阻肺、哮喘等疾病的辅助治疗研究。

      “白求恩奖章”获得者、肿瘤专家徐克成也提出过,“在氢气环境中,癌细胞运动减慢、分裂减少、凋亡增多”,且已收集超过60例验证氢气控癌有效的患者资料。

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      商家宣称含氢水能30秒进入血液。|网站截图

      无论是钟南山还是徐克成,氢气的作用主要体现在呼吸系统,即使证据不足,但在基础的医学逻辑上也似乎可以理解,但喝下去的进入消化道的富氢水是否真的能发挥辅助疗愈的作用呢?

      诸多经不起推敲的宣传,让我们不得不在脑袋里打一个大大的问号。

      前面提到,有厂家介绍自己的富氢水产品有解酒、治疗胆结石的功效。实际上,哪怕没有加入氢气,多喝水也能缓解酒后不适,达到“解酒”的目的。胆结石患者的确可以通过多喝水,让足够小的结石随泌尿系统排出体外,但这和加不加氢气也没有关系。

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      商家宣传的富氢水“功效”。|网站截图

      “氢医学被重视是好事,但对于氢医学的研究还在不断深入,许多盲目的大干快上的氢医学项目并不足取。” 徐克成曾公开表示。

      39深呼吸采访到一位在第三方专业检测机构的研究员,她肯定了富氢水的好处,表示富氢水可以减少人体的自由基,有抗氧化的作用,对一些疾病有比较好的辅助治疗作用。

      但是她强调:“市面上卖的那些到底是不是富氢水就不一定了,消费者没办法从包装等上面看出来,只能在实验室测定。”

      太田成男对富氢水在大众的推广十分谨慎,他曾表示,富氢水对人体健康有一定用处,但不应过分夸大其功用。

      至于富氧水,在备受关注的2014年,营养与食品安全硕士阮光锋如此解释:喝水之后,虽然有少许的氧气可能进入血液循环,但胃肠道毕竟是胃肠道,它跟肺还是不一样的,通过胃肠道吸收氧气实在是少之又少,喝水并不能显著提高人体血液中的氧气浓度。

      无论是富氢水,还是富氧水,其实本质上都是包装饮用水,富氧水引发争议的2014年,那年年底,当时的国家卫生计生委批准发布了《食品安全国家标准包装饮用水》(GB 19298-2014)。

      这条标准赫然印刷在论坛观众席上的富氢水外包装上,讽刺的是,也正是这个文件,提出包装饮用水的产品名称不得标注“活化水”、“小分子团水”、“功能水”、“能量水”以及其他不科学的内容。

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      某品牌富氢水反面包装,标注参考“《食品安全国家标准包装饮用水》(GB 19298-2014)”。|摄影:李潇潇

      而2013年公布的《涉水产品标签说明书管理规范》更是直接提出,禁止涉水产品标注明示或暗示具有防止疾病作用的,以及酸性水、碱性水、活化水、小分子团水、功能水、能量水、富氧水等内容。

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      我国关于包装饮用水的名称标准。|图:国家卫健委官网截图

      包装或标签上不能提这些词,实际操作中却在产品详情、企业官网、官微等渠道大肆宣传治疗功效,且吸引了不少人买单,39深呼吸在电商平台的评论区发现,不少消费者将其视为保健品或药品,希望可以帮助解决过敏、糖尿病等健康问题。

      03 为什么人们开始花式喝水?

      水之于人的重要性,是一个无须证明的命题,但水与健康关系之密切,则是一步步加强的。

      19世纪初期,欧洲开设了很多水疗院,在英国甚至吸引了著名作家查尔斯·狄更斯的关注。水疗院主要做两件事儿,一是多洗澡,二是多喝水。你对“每天8杯水”的理论应该不陌生,但据说当时的水疗院,要求每天喝30杯。

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      19世纪的水治疗法。|图:Shew / Hydropathy / Internet Archive

      到了20世纪末,1992年,美国一个叫做F·巴特曼的博士出版了一本书,名为《水是最好的药》,书中提出“身体的每项功能都可以根据水流量进行监测和判别”,干燥是“哮喘、过敏、高血压、肥胖、抑郁等疾病的根源”,而多喝水就可以治疗。

      这些观念大都是建议人们多喝水,和如今直男对痛经的女朋友说“多喝点热水”并无二致,但之后,水本身被添加了更多的元素。

      很多人在2014年才知道有“富氧水”这个东西,但其实在21世纪初,世界上就出现了氧气冷却器,号称可以将水氧化,比普通自来水的氧浓度高出600%,喝了它能提高身体对抗病菌的能力,帮忙排出体内的毒素和垃圾。

      人离不开水,从最初的河水、溪水,到井水,再到城市统一的自来水,小区里的付费深井水。人们获取水的方式在逐渐改变,水质本身却是越来越糟糕,干净的水似乎成为一种奢侈。如果不用滤水设备,直接用家里的自来水烧热水,很容易烧出水垢。

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      水垢的主要成分为碳酸盐类,如碳酸镁、碳酸钙,水在被人体吸收后,胃酸把水垢里的碳酸镁和碳酸钙溶解,不能分解的部分将会随着粪便排出体外,不会对身体有特别影响。|摄影:廖颖瑶

      就像在钢筋水泥的城市生活久了,总是希望去山清水秀的乡间走走一样,关于喝水,我们似乎也会怀念大自然原本清澈的水,也很容易觉得这些添加了天然元素的水有着天然的疗愈功能。

      逐利的企业看到了这种需求,以及背后的市场,然而水还是氢元素和氧元素构成的物质,一个水分子仍然只有一个氧原子和两个氢原子,而无法变成三氧化二氢或一氧化三氢,为了在有限的战场,避免同质化竞争,从包装到概念,一瓶水被玩出了各种花样。

      1.5元的包装水和15元的包装水,十倍的差价,这样的生活成本注定不是大多数人可以享受到的,愿意为之买单的人自然有花钱的权利,但若真的相信它们是包治百病的神水,就有些幼稚了。

      智商税不够花,喝个饮料都会被收割。。。

      某电商网站上的进口功能饮用水不乏销量。|网站截图

      “水最重要的功能就是解渴,别指望喝一杯水就能达到保健食品甚至药品的效果。”这句富氧水大讨论期间的话,值得每个人警醒。

      如果你想吸收更多的氢气,记得一定要注意安全,毕竟氢气容易爆炸;如果想吸收更多的氧气,不如跟着39深呼吸,一起深呼吸!

      参考资料:

      [1] 卫计委回应“富氧水”问题 .39健康网

      [2] 富氢水,有可能成为功能水市场的下一匹黑马么? .每日食品网

      [3] 中华人民共和国国家卫生健康委员会

      [4] 莉迪亚·康,内特·彼得森 .荒诞医学史

      [5] 喝富氧水补氧?别逗了!


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