尿酸高，就要与所有美食说再见了吗？

猪肝、腰子等动物内脏，骨髓、肉汤、红肉等食物嘌呤含量高，需限制食用。海鲜中，黄花鱼、带鱼、鳗鱼、沙丁鱼、鱼卵、贝壳类的嘌呤含量也较高，应尽量少吃。

包括啤酒、黄酒、白酒以及含有酒精的饮品等。

果糖会导致体内尿酸生成增加、排泄减少，比如市面上销售的各种甜饮料、蜂蜜、高果糖水果、烘焙糕点等。

高尿酸血症患者并非完全不能吃肉，可适当吃鸡、鸭等白肉，但要控制摄入量，烹饪方式避免“浓油赤酱”，可选择清蒸、水煮等。

新鲜绿叶菜、富含ω-3脂肪酸的鱼类、豆类及豆制品、鸡蛋、低脂或脱脂牛奶等，均可安心食用。

每日饮水量最好在2500-3000毫升，以保证每天有2000毫升以上的尿量。当天气炎热或者运动后，人体大量出汗，更要及时补充水分，饮水量要相应增加。

发现尿酸升高，无需过于担心。适当调整饮食结构，同时前往医院，在专科医生指导下科学合理用药。

资料：健康上海12320

编辑：程 前（见习）

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