二十多面前，一部名为《中华一番》（国内叫《中华小当家》）的动画向国内观众们展示出了中华美食的非凡创新。

当时的很多观众都很难相信，如此熟悉中华大地美食的一部作品，竟然是出自一位日本漫画家之手。

《中华小当家》动画版，正是改编自原作漫画作品《中华一番！》，作者是日本漫画家小川悦司。

据说当年小川悦司非常喜欢吃中国菜，于是便找了很多有关中国菜的书籍阅览，这也帮助他创作出了这部漫画作品《中华一番！》。

1997年推出的《中华小当家》动画版，总共制作了52集。

因为当年漫画连载进度较慢，所以动画内容并没能够将漫画原作中的全部故事都囊括其中。

比如在动画版中，“传说中的厨具”就未能全部展现出真容，而与“黑暗料理界”的最终决战也无缘得见。

而这些令人期待的内容，其实在漫画原作中均早有呈现。

在漫画原作中，主角的名字也并非叫小当家，而是叫作刘昂星（日文原版为“刘昴星”）。

刘昂星被设定为出生于中国四川省的13岁少年，是四川名菜馆菊下楼的继承人。

在故事独特的厨师等级制度下，刘昂星还是有史以来最年轻的特级厨师。

而整部漫画的剧情，便是围绕刘昂星不断修行提高厨艺，并结交伙伴共同对抗“黑暗料理界”而展开的。

作者小川悦司通过安排刘昂星游历广袤的中华大地，将中国超过4000年的饮食文化端到了读者们的面前。

通过漫画，我们可以清楚感受到作者小川悦司对中华美食的独特理解。

比如，小川悦司总结了中国菜的四大特区，分别是北京料理、四川料理、上海料理和广东料理。

这样的分类应该是将中国传统的“四大菜系”与“十大菜系”（“十大菜系”中含京菜、沪菜）做了融合，并在此基础上又加入了个人的独创，令读者觉得新奇而又不完全失真。

与此同时，为了使整部漫画作品更具看点，小川悦司还在故事中加入了“光明料理界”与“黑暗料理界”对决的戏码。

正是这一设计，使得《中华一番！》从一部美食漫画触及到了冒险漫画的范畴。而这些元素，也是该作最重要的特色之一。

但是在97年动画版中，“黑暗料理界”的主线和整部故事的结局都未能完全动画化，这确实是一种遗憾。

那么在漫画原作中，关于“黑暗料理界”是如何描绘的呢？其幕后的控制者又是谁？故事的结局又到底如何？

我们不妨对漫画原作中的内容进行一下回顾和分解。

黑暗料理界

“黑暗料理界”是遍布全中国大陆各地的神秘厨师组织。他们企图通过掌握天下万民生死的重要厨师一职，达到以料理控制全中国的目的。

为了达成这个目标，“黑暗料理界”几百年来不断进行惨无人道的厨艺特训，以培育出高超厨艺的厨师们。

据传说，其组织中拥有诸多厨艺凌驾于特级厨师之上的人存在。

黑暗料理界”的麾下，拥有5千多名成员和1108位精锐麟厨师。其总部设在山东省西南方的梁山泊，象征标志为“黑云麒”。

他们视梁山108位好汉为初祖，全体成员也以108位梁山好汉的外号来命名。

至于“黑暗料理界”的最高掌控者，是位居组织的顶点的最强5大干部——“五虎星”。

“五虎星”是厨艺凌驾于麟厨师之上的高手，身上纹有代表身份的猛虎刺青。而且他们每人都拥有一项超出常人的特殊能力。

这5人别是：“入云龙”凯由，“豹子头”亚刊，“浪子”颜先，“青眼虎”密拉，“飞天大圣”朱七。

“豹子头”——亚刊

亚刊是最先出场的“五虎星”之一，被“黑暗料理界”内部的人誉为大台柱，有着“爆炎厨师”的称号。

亚刊的特殊能力是超强的触觉，他能精准判出火焰各部位的温度并对火候进行调节。

亚刊还具有远超于常人的体温，平时需要饮用冷水来降温。

在漫画中，亚刊身上还可以散发出高热的“爆炎蒸汽”，连他所触碰过的东西都能燃烧起来。

在与主角刘昂星的初次对决中，亚刊利用惊人的火工技术，甚至让长江的江面都燃烧了起来。

他仅以一道“天雄灸青鱼”就与刘昂星的“大爆回锅肉”、“火焰烤乳猪”两道菜战成了平手。

后因暴雨熄灭江焰，导致亚刊的第二道菜无法完工，才避免了令刘昂星出现败北的局面。

在故事的后期，不断提升厨艺的刘昴星与亚刊，在“黑暗料理界”总部梁山泊进行了第二次对决。

此战中，刘昴星终以一道象征解放的“恒河炒面”战胜了亚刊的“秦始皇统一七国炒面”。

失败的亚刊本打算饮毒酒自尽，但被刘昴星出面阻拦并感化。最后亚刊为报答刘昴星，选择了舍己救人。

“飞天大圣”——朱七

朱七是“五虎星”第二位出场的干部，他的特殊能力是拥有超强的嗅觉。

朱七的绝技是“银箸十锅返”，可以同时操控十个锅子进行烹饪，并且能凭借嗅觉就判断出料理的美味度。

朱七是内蒙古人，幼时被另一位“五虎星”凯由救下而加入了“黑暗料理界”。

朱七曾因一次意外而失去了味觉能力，所以只能依靠拼命训练蒙古族独有的嗅觉感知来进行弥补，这也是他拥有超常嗅觉能力的原因。

为了彻底击溃刘昴星，朱七还打入菊下楼的内部做厨师。他以阴险的手段企图破坏刘昴星的内心与厨师名誉。

当阴谋被识破后，朱七与刘昴星之间展开了正面厨艺对决。刘昴星终以一道“不死鸟蛋料理”，击败了无法辨别味道的朱七。

不过在故事的最后，朱七选择弃暗投明，成为了刘昂星的同伴。

“青眼虎”——密拉

“五虎星”之一的密拉，是5位干部中唯一的女性，其拥有的特殊能力是超级视觉。

密拉的超级视觉能力，几乎让她立于厨艺对决的不败之地。

因为当她将全身的神经都集中于眼部时，她的瞳孔就能精准捕捉目标人物的所有行动，并且令身体条件反射一般做出和对方一样的动作和料理。

这样的“复制能力”，也使她拥有了“镜子密拉”的特别称号。

与此同时，密拉还是一位“香料女帝”。

密拉身上流淌着香料王国印度的血液，她精通世界各国的数百种香料，并能根据料理的特性调制出最合适的香料。

而香料对于料理来说，是能够影响风味的重要元素。

密拉正是通过无人能出其右的香料调制技术，配合她超级视觉的复制能力，创造出了自己独有的绝招——致胜“香料不等式”。

所以从某种程度上来说，密拉也可以说是最强的厨师。

在密拉与雷恩的敦煌决战中，聪明的雷恩识破了密拉的特殊能力。

雷恩抓住密拉眨眼的时机，利用厨房的蒸汽和料理台的死角作掩护，偷偷制作出了密拉无法复制的料理。

而密拉也因此落败。

因失败而打算跳崖自尽的密拉，后被钢棍解师傅所救下，并最终和解师傅一起成为了刘昴星的同伴。

“浪子”——颜先

“五虎星”之一的颜先，拥有的特殊能力是超级听觉。

他喜好喝酒，身上常年背着一瓮大酒壶，其实力被亚刊视为“五虎星”之冠。

颜先的料理技术为独有的“超音厨术”。

他可以仅靠细微的声响，就能判断出食材的烹煮状况，并以此掌控火候、拿捏起锅时间与美味程度。

实力强劲的颜先，曾独自一人突破泰山七重封印的试炼，并拿到了封存在泰山的传说中的厨具“贪狼壶”。

后又随凯由一同参加京城满汉全席大赛，并成功杀入4强。

在万里长城上的准决赛中，颜先因听出对手兰飞鸿具有超出自己次元的实力，选择弃权认输。

在故事的尾声，他道出了传说中厨具的真相，并带着凯由的尸体就此离去。

“入云龙”——凯由

凯由不仅是“五虎星”之一，更是“黑暗料理界”的真正首领。

他兼具超级敏锐的触觉、视觉、听觉、嗅觉，精通中医与气功，擅长能控制人心的毒料理。

凯由在担任首领期间，常假借拯救饥荒之名，将附近村庄的孩童抢来作为“黑暗料理界”的厨师后备生力军。

此外，他还将村民监禁起来，作为毒善料理“破魔八阵”的实验品。

在长期的人体实验中，“破魔八阵”趋于完成，而无辜的村民也因此大量死亡。

在长期扭曲的价值观中，凯由确立了以毒膳来控制人心的想法。他试图利用“黑暗料理界”传播毒膳，令成千上万的百姓都控制在自己的股掌之中。

在万里长城上的御前对决中，凯由施展了绝技“破魔八阵”。

“破魔八阵”是顶级的人格支配毒膳料理，通过食物之间五行相剋产生毒性的原理，配合阴气的使用，可以令毒膳变成美味。

食用者吃下后，会逐渐失去意识，直至成为行尸走肉。

凯由本想以充满阴气的“破魔八阵”对西太后下手，但刘昂星却以充满阳气的一道“母亲太阳球”料理迎战。

在这场御前对决中，刘昂星借用太阳和地球的阳气，成功破解了凯由毒膳的阴气。

不甘心就此失败的凯由，欲抢夺传说中的厨具，结果被西太后身旁的侍卫以乱箭射死。

在死前，他以自身的鲜血污染石化封印了传说中的厨具。

而凯由的死，也象征着“黑暗料理界”的没落。

漫画原作中的结局

在漫画的尾声，传说中的厨具已经全部出现。

此时，统治者西太后决定在京城举办全国料理大赛，优胜者将荣获“龙厨师”（皇帝御厨）的职位，并得到传说中的厨具——“玉龙锅”。

“黑暗料理界”代表、刘昂星、兰飞鸿等人纷纷加入这场厨艺大战中，并成功晋级决赛。

在长城决赛中，凯由的“破魔八阵”被刘昂星的“母亲太阳球”击败，颜先因为自知不敌兰飞鸿而弃权认输。

最终，天才少年兰飞鸿与主角刘昂星之间，展开了最后的决战。这也是继特级厨师级考试后，两人的再次对决。

不过这场对决的结果，依然是平手。

比赛结束后，刘昂星也取得“龙厨师”的称号，兰飞鸿则升为了御厨房的副厨师长。

但是刘昂星却打算带着母亲阿贝师傅留下的食谱，再度从阳泉酒家出发，踏上周游中华大地的旅程。

而兰飞鸿也放弃了官职，决心让宫廷中的美食重回中国大陆。

于是，刘昂星和兰飞鸿，还有曾经一起战斗过的伙伴们，为了人们的幸福，一同踏上了新的征程。

《中华一番！》的故事，也在此处迎来了结局。

再开续作

时隔多年之后，一部《厨神小当家》动画再度接续97年《中华小当家》动画剧情。

而作者小川悦司，也于2017年重新开载了漫画续作《中华一番！极》，势必将曾经埋下的伏笔填补完整。

在新开载的《中华一番！极》中，“黑暗料理界”也被追溯为是从更强大的“太极料理界”中所分离出来的一派。

至于新故事中所展现出的神乎其技，也只能以仙术来形容了。