猪肚，相信大家都很爱吃！跟大肠一样，猪肚的清洗很复杂，就怕洗不干净！
今天买了个猪肚，就手把手的教你如何洗猪肚！天气逐渐转凉，寒冷的天气里给家人做一锅热腾腾的白胡椒猪肚鸡，暖心又暖胃。
洗猪肚其实很简单，最多20分钟。
1、首先先用剪刀把里面的油脂修剪干净，然后翻转过来，把表面的粘液冲洗一下，然后倒入面粉双手搓揉猪肚，搓揉一到两分钟之后用水冲洗一下，再次倒入面粉搓揉冲洗，反复二三四次，猪肚表面变得滑溜溜的，如果不嫌弃可以凑近闻一下，几乎闻不到异味，翻转到里面再冲洗一下，到处猪肚就洗好了。
2、洗干净的猪肚下冷水锅，放少许料酒和花椒去腥，煮开后捞出猪肚用温水洗净沥干水收入冰箱冷藏备用！
这样洗出来的猪肚干干净净，没有异味！
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半夜发这个过分了