在中国,茶叶可以称得上家家必备!钟爱茶叶的人,天天饮茶、时时饮茶,茶杯不离手!普通人家中也是常备着茶叶,即使不时时饮茶,但在待客或者闲暇时也会拿出来饮上一壶。
这样的习惯来源于中国源远流长的历史!早在上古时期,我国的典籍中就有对茶叶的记载。只不过彼时的茶叶最大的作用是“药用价值”。随着人们生活水平的提高,茶叶因滋味甘美鲜甜而成为了一种风靡的饮品,传承至今,无可替代!
如今的中国市场中,茶叶的种类少说也有千万种,滋味各不相同,但都有独特韵味。不过,这千万种茶叶中,有3款茶叶倒是十分“倒霉”!曾经万众瞩目,如今却在茶叶店积灰,落得个“少有人问”!
铁观音
一朝造假风波,十年再无人信
说起铁观音,真是两人无比惋惜!铁观音位列“中国十大名茶”之列,且常年占据名茶榜,不曾落榜。可以说它是“青茶”的骄傲,中国青茶那么多,独有铁观音名声响亮,能占据榜单。
可是,为什么铁观音一直是中国顶级茶叶的代表但名声却差得令人“不耻”?原来,铁观音茶因优点太过于出众而被众多假茶模仿,一时间陷入了“造假风波”之中。这对它可是“致命”的打击!因为造假事件的频繁爆料,铁观音在民间的名声一落千丈。不管喝过的没喝过的人,只要和他们一说“铁观音”,那必是连连摇头。
不过,这些都是人们多“铁观音”的误解。真正核心产地的正宗铁观音品质独绝,无茶能代替!
特点:
耐泡,高香。此茶可经7泡后仍香味不减,饮后满口芳香,独特“观音韵”显著。它的外形为珠形,颗颗饱满紧实,沉重有分量。干茶颜色为砂绿色,油亮有光泽。成汤后,汤水金黄明亮,香气高香馥郁,是清新淡雅的兰花馨香。入口,滋味醇厚甘甜,鲜美适口。
猴王牌茉莉花茶
营销不懂变通,难以符合大众审美
说起猴王牌茉莉花茶,那真是一代人的回忆啊!上世纪八九十年代,此茶风靡全国。在当时,谁家没有此茉莉花茶?几乎每家每户的大人都会喝此茶,即使是家庭条件非常差的人家,也会在待客时拿出此茶来招待。此茶当时的风靡程度,是真正做到了大家都爱喝啊!
不过,自从进入了21世纪,人们的生活条件相较之前大大提高之后,此茶几乎就是销声匿迹了!为什么呢?因为此时市场上大量茶叶崭露头角,用精美的外包装吸引了众多爱茶人。人们出于对“颜值”的追求,就慢慢淡忘了那包装土土的“猴王牌茉莉花茶”!
想到这里,着实觉得此茶可惜啊!不过,还好近些年“复古风”的兴起,人们又想起了当年的味道,猴王牌茉莉花茶重新得到关注!
此茶特点如下:
茶条紧锁,茶叶颗颗饱满紧实,整体均匀整洁,有浓郁高扬的茉莉清香。成汤后,汤水黄绿明亮,茉莉清香融进茶香中,别具一番风味。茶汤入口,滋味甘爽清甜,花香十足。咽下后,有明显回甘。
仙雾凤茗
名属“筠连红”,因不注重宣传只在当地火
此茶的可惜之处,就在于身处“名茶”之列,却鲜有人知!它是川地十大名茶之一“天府龙芽”系列红茶;是“筠连红茶”中最值得喝的一款红茶;更是“国家地理标志保护产品”!
为什么它最值得喝?原因有2!
其一:此茶的价格是同品质红茶中最平民的!
它为一级红茶,在茶叶等级中属于上乘。同等级的其他不知名红茶的价格都要比其高出数倍,但此茶却一直遵从本心,不涨价,不高价售卖!
因为它曾是扶贫项目中的一款茶叶!它的产地位于深山之中,那里的农民世代以种植茶为生,但由于当地交通不便利,所以难以赚钱。后来,在国家的扶持之下,此地的好茶才走了出去!当地百姓为了感谢人民群众和国家的帮扶,一直秉持着“不涨价”的决心。
其二:它的品质绝对上乘,产自高山,营养丰富!
此茶的产地位于1000米以上的大山之中,那里环境优秀,无工业和生活污染。高山之上昼夜温差过大,令茶叶生长速度缓慢,于是有更多的时间吸收土壤中的养分。因此此茶营养丰富,口感独绝!
特点:
干茶紧实饱满,颜色呈乌黑色,油润有光泽。干茶的茶香为果香,悠扬且持久。成汤后,汤水颜色橙黄透亮,香气更加浓郁,是令人垂涎的浓郁“蜜糖香味”!茶汤入口,口感丝滑如绸缎,醇香甘甜的滋味让人久久不能忘怀!
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